烘培

烘培
烘培用吸油纸可以放微波炉使用吗(烘焙吸油纸能放烤箱吗)
烘培用吸油纸可以放微波炉使用吗(烘焙吸油纸能放烤箱吗)

1、不可以,因为这种纸放入微波炉加热之后容易着火,并且在高温的情况下,还会分解出各种有害物质,对我们人体健康造成一定的危害。2、所以,在使用微波炉时一定要注意,必须将油纸去除干净,才能将食物放入微波炉中加热食用。...

瑞士卷的做法 瑞士卷的做法和配方
瑞士卷的做法 瑞士卷的做法和配方

1、准备食材:低筋面粉40克、蛋清120克、蛋黄80克、牛奶40克、奶油适量、玉米油40克、柠檬汁几滴、糖30克、糖10克。2、碗中加入蛋黄,再加入糖,用打蛋器打到蛋黄发白,糖融化。3、碗中加入玉米油,继续搅拌。4、然后加入牛奶,...

烘焙纸和锡箔纸的区别 铝箔纸和烤箱纸的区别
烘焙纸和锡箔纸的区别 铝箔纸和烤箱纸的区别

最佳答案用途不同:烘培纸用于烘烤机内,如烤饼干、泡芙之类。锡箔纸用在热菜、焗烤食品时包裹用的。特性不同:烘培纸有防油性、防水性、易剥离性的特点。锡箔纸有质量轻、导热系数小、吸热的特点。制作方式不同:烘培纸是在...

蔓越莓饼干怎么做 蔓越莓饼干怎么做酥脆窍门
蔓越莓饼干怎么做 蔓越莓饼干怎么做酥脆窍门

蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。...

吐司布丁的做法 吐司牛奶鸡蛋布丁的做法
吐司布丁的做法 吐司牛奶鸡蛋布丁的做法

1、将吐司切成小方块。2、鸡蛋打入碗中,打散,加入香草精、淡奶油、白砂糖搅拌均匀。3、吐司放入蛋奶液中,均匀沾上蛋奶液。4、碗底刷油,放入吐司块。撒上蔓越莓干,放入烤箱,上火180度下火130度烤25分钟即可。...

无油低脂火龙果燕麦饼干的做法 无糖无油的燕麦饼干的做法
无油低脂火龙果燕麦饼干的做法 无糖无油的燕麦饼干的做法

1、火龙果去头、去皮,切丁。2、放入榨汁机,打成泥状,倒入碗中。加入燕麦搅拌均匀。3、用勺子压成饼状,压在锡纸盘上。 4、烤箱165℃预热,烤16分钟即可。...

蛋挞的做法(蛋挞的做法 空气炸锅)
蛋挞的做法(蛋挞的做法 空气炸锅)

1、准备食材:鸡蛋2个、牛奶110克、淡奶油110克、细砂糖40克、蛋挞皮若干。2、先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。3、在蛋黄中加入细砂糖,打散拌匀。4、然后依次加入牛奶、淡奶油拌匀。5、将蛋挞液放置在过滤勺中过滤。6、烤盘...

老式蜂蜜小面包的做法(蜂蜜小面包做法及配方窍门)
老式蜂蜜小面包的做法(蜂蜜小面包做法及配方窍门)

1、准备食材:高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。2、首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、盐 、蜂蜜倒入搅拌桶中。3、再加入高粉、...

巧克力马芬的做法 做马芬蛋糕方法
巧克力马芬的做法 做马芬蛋糕方法

1、准备食材:低筋粉80克、黄油60克、鸡蛋1个、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力50克、细砂糖40克。2、将黑巧克力切碎,放入碗中。3、将黄油放在盆中,用热水软化。4、软化的黄油倒入碗中,加入鸡蛋,放糖,打发至颜色...

绿豆饼的做法 自制绿豆饼的做法
绿豆饼的做法 自制绿豆饼的做法

绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。...

红薯饼的做法(红薯饼的做法简单好吃窍门)
红薯饼的做法(红薯饼的做法简单好吃窍门)

红薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。...

摩卡卷的做法(摩卡怎样做)
摩卡卷的做法(摩卡怎样做)

1、4个蛋黄加入20克糖,搅拌均匀。加入50克玉米油、50克牛奶搅拌均匀。筛入70克低筋面粉、3克泡打粉、8克可可粉,过筛搅拌均匀。2、蛋白分3次加入40克糖打发,蛋黄中加入1/3蛋白霜翻拌均匀。3、倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。...

巧克力熔岩蛋糕怎么做,巧克力熔岩蛋糕怎么制作
巧克力熔岩蛋糕怎么做,巧克力熔岩蛋糕怎么制作

1、大碗中倒入热水,小盆中放入黑巧克力80克和黄油50克,隔热水融化。2、碗中加入鸡蛋1个和蛋黄1个,加入糖20克用打蛋器打至发白,再加入黑巧克力液混合均匀。3、加入朗姆酒7克、筛入30克低筋面粉搅拌均匀,再将面糊装入纸杯模...

泡芙的做法(酥皮泡芙的做法)
泡芙的做法(酥皮泡芙的做法)

泡芙是一种源自意大利的甜食。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。...

香蒜面包条的做法 香蒜面包条怎么做
香蒜面包条的做法 香蒜面包条怎么做

1、吐司2片切成条状。黄油加入碗中放入微波炉至融化,再加入蒜末、葱末、加入盐1勺、加入黑胡椒粉1勺,搅拌均匀。2、吐司放入烤盘、 再将酱汁均匀涂在吐司条上。3、烤箱180度烤5分钟,即可取出食用。...

蜂蜜凹蛋糕怎么做 蜂蜜凹蛋糕的做法
蜂蜜凹蛋糕怎么做 蜂蜜凹蛋糕的做法

1、碗中倒入1个鸡蛋和3个蛋黄,加入30克糖和15克蜂蜜打至浓稠。2、筛入20克低筋面粉和3克香草精,翻拌均匀。3、模具包上一层油纸,倒入蛋糕糊,放入烤箱170度烤10分钟,即可取出食用。
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微波炉烤地瓜怎么做 微波炉烤地瓜的做法是什么
微波炉烤地瓜怎么做 微波炉烤地瓜的做法是什么

1、地瓜对半切开,放入盘中,再用另一个盘子覆盖。2、放入微波炉中,高火叮6-7分钟即可。...

自制蛋糕的做法 自制蛋糕怎么做
自制蛋糕的做法 自制蛋糕怎么做

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。...

香蕉磅蛋糕的做法 香蕉磅蛋糕怎么做
香蕉磅蛋糕的做法 香蕉磅蛋糕怎么做

1、准备食材:低筋粉125g、香蕉70g、黄油100g、鸡蛋100g、泡打粉适量、细砂糖100g。2、黄油软化,加细砂糖打发至蓬松。3、加入鸡蛋液,搅打均匀,至黄油体积膨大一倍。4、将香蕉压成泥,倒入打发的黄油中。5、将低筋粉和泡打粉...

香葱肉松蛋糕卷的做法 怎么做香葱肉松蛋糕卷
香葱肉松蛋糕卷的做法 怎么做香葱肉松蛋糕卷

1、准备食材:低筋面粉80克、玉米淀粉7克、蛋清120克、蛋黄4个、牛奶50克、玉米油45克、肉松适量、葱碎适量、柠檬汁几滴、盐1小勺(约1.6克)、白砂糖55克、白砂糖15克。2、碗中加入蛋黄,放入15克白砂糖、加入牛奶、玉米油,...

全麦吐司怎么做 全麦吐司的做法
全麦吐司怎么做 全麦吐司的做法

1、准备食材:全麦面包粉260克、鸡蛋1个(蛋液56克)、水140克、细砂糖25克、海盐4克、干酵母4克、玉米油20克。2、将除酵母、海盐以外的材料按照先液体后固体的顺序放入搅拌桶。3、揉面至差不多能出粗膜的状态(全麦的面团很...

蛋白糖怎么做 蛋白糖的做法
蛋白糖怎么做 蛋白糖的做法

1、蛋白中加入3克柠檬汁,打发起泡,白糖分次加入蛋白中打至发白。2、小碗中加入少许食用色素,用吸管装入裱花袋边上,再加入一部分蛋白霜,烤盘上铺上1层油纸、将蛋白霜依次挤入烤盘中,3、在蛋白霜中加入食用色素,搅打均匀,装入...

芝士饼干的做法 芝士饼干怎么做
芝士饼干的做法 芝士饼干怎么做

1、碗中加入黄油120克,奶油奶酪100克,搅打均匀。加入糖70克,加入盐3克,分次加入蛋黄3个,搅打均匀。2、筛入低筋面粉245克,筛入奶粉22克奶粉,翻拌均匀。3、将面糊摆入烤盘,压平,用叉子在表面戳出小洞,再刷上蛋黄水,4、放入烤箱170...

芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做
芝士焗意面的做法 芝士焗意面怎么做

1、锅中热水,加入盐,放入意面,煮熟后捞出过凉水,虑水备用。2、炒锅内放入黄油,煎至融化,倒入意大利面酱炒匀。加入意大利面,混合均匀。 3、将意面倒入容器内,撒上马苏里拉碎芝士。4、放入烤箱,上下火180度,烤10分钟取出即可。...

巧克力慕斯的做法 巧克力慕斯怎么做
巧克力慕斯的做法 巧克力慕斯怎么做

1、奥利奥碎加入融化的黄油液拌匀,倒入模具中压实放入冰箱冷藏。蛋黄牛奶 淡奶油、隔热水搅匀,倒入40克黑巧克力,拌匀至融化,倒入3克吉利丁粉、5克朗姆酒、搅拌均匀。2、大杯子加入60克淡奶油,20克糖粉打发,再加入黑巧克力...

流心芝士挞的做法 流心芝士挞怎么做
流心芝士挞的做法 流心芝士挞怎么做

1、将饼干放入塑料袋中,擀碎,倒入碗中。2、倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀,放入模具中,做成小碗形状。3、盆中倒入奶油奶酪,加入牛奶,搅拌至顺滑,加入白砂糖,搅拌均匀,放入裱花袋中,挤入模型具中。4、再刷上一层蛋液,放入烤箱20...

懒人披萨的做法 懒人披萨怎么做
懒人披萨的做法 懒人披萨怎么做

1、洋葱洗净切小丁,火腿切小丁。2、将沙拉酱均匀涂抹在吐司上。依次放上洋葱丁、火腿、芝士。3、放入预热好的烤箱中,上下火180度烤8分钟,即可食用。...

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