青辣子炒鸡做法
1、两条鸡腿去骨，用剪刀和厨刀即可。2、切块下锅，煮开后沥水，不用煮太久，7分断生即可。3、辣椒等配料准备好，油锅7分热。4、一般要炸，但是下油锅煸炒也可以，把鸡肉煸炒至微焦即可，一般是3-4分左右，要看色泽把握好时间，...
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