鲍鱼烧鸡是一道美味的家常菜，材料有鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1块，蒜适量，葱2根，芡粉适量等。成品鲜香可口，富含营养物质。...

1、鲍鱼用刷子刷干净并借助工具把肉剔出。2、切出整齐的纹路，再切一些姜块和葱段，处理好的鸡肉切块，鸡块和鲍鱼分别加入芡粉、米酒和盐搅拌均匀，豆瓣酱和辣椒酱混合；3、锅中热油并倒入鲍鱼翻炒；4、热油加热后倒入姜块和蒜，放...

1、鲍鱼用刷子刷干净并借助工具把肉剔出；2、切出整齐的纹路，再切一些姜块和葱段，处理好的鸡肉切块，鲍鱼和鸡块加入芡粉、米酒和盐搅拌均匀。；3、锅中倒入鲍鱼翻炒，然后盛出；4、准备新油加热后倒入姜块和蒜，放入鸡块和适量清水...