The Beginning
桔梗除了是一种观赏的花卉植物以外，其根是可以入药的，现在很流行把中药泡酒喝，那么桔梗能泡酒吗？
桔梗能泡酒吗
能泡。
桔梗是桔梗科桔梗属植物，主要以根部入药，富含糖分、维生素B1、维生素C、维生素A、棕榈酸、亚麻酸及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等成分，这些物质不仅可以为机体补充一定所必须的营养元素，还可以起到解热、镇痛、抗炎、镇静等医疗功效，而白酒有宣发药势、引药上行的作用，所以桔梗可以泡酒喝。
活血化瘀
桔梗性味苦、辛、平，根据《药性论》记载，有治下痢、破血、去积气、消积聚、痰涎等作用，而白酒本身就有很好的活血化瘀功效，用来搭配使用，可以起到更好的升发效果，非常适宜用于缓解气郁血瘀等症。
祛痰镇咳
桔梗所含的皂苷可以对咽喉粘膜及胃粘膜造成某种程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢进，使痰液稀释，促使其排出，所以桔梗泡酒可以起到祛痰镇咳的作用，非常适宜患有外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈吐脓等症的人群服用。
开胃健脾
桔梗泡酒喝可以刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动来帮助食物消化吸收而达到提升食欲的效果，从中医的角度看，酒属于阳性的食物，对于因寒邪、湿浊引起的胃脘痞胀、隐痛、嗳气吐清水、口甘黏腻、不思饮食等都可以起到缓解作用。
消炎镇痛
桔梗的水提取物可增强巨噬细胞吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力，提高溶菌酶的活性，同时有一定镇静、镇痛、解热作用，而究竟本身就具有杀菌消炎的效果，所以桔梗泡酒喝可以起到消炎镇痛的作用。
保护血管
桔梗中的粗桔梗皂甙，能降低冠状动脉和尼肢血管的阻力、增加血流量，而酒精也具有促进血液循环、增加血流量的作用，可以有效避免血凝、血栓、血管硬化形成，所以桔梗泡酒适当饮用具有一定保护血管的作用，有助于防范心脑血管反面的疾病。
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