首页 > 百科 > 美食百科

爆炒肚丝的做法(家常炒肚丝怎么做好吃窍门)

来源: 更新时间:2022-07-14 00:04:34
The Beginning

步骤1

熟猪肚300克、芹菜1段 、大葱1段、小米椒3个、干辣椒6个、生姜1块、大蒜 2瓣、花椒3克、 油适量、豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐1勺、白糖1勺、料酒1勺、鸡精1勺 、胡椒粉1克。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤2

芹菜切成小条。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤3

大葱斜切成段。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤4

熟猪肚切丝。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤5

姜切成片。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤6

蒜切成片。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤7

小米椒切圈。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤8

干辣椒剪断。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤9

锅中倒入适量油,油温7成热,放入猪肚,炒至水分收干,盛出待用。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

步骤10

锅中留底油,放入豆瓣酱、蒜片、姜片、干辣椒、花椒翻炒,放入芹菜翻炒至断生,最后加入猪肚、大葱、小米椒,翻炒,加入生抽1勺、料酒1勺,调入盐1勺、花椒粉1克、白糖1勺、鸡精1勺、翻炒均匀,出锅装盘即可。

爆炒肚丝的做法 爆炒肚丝怎么做

THE END

TAG:爆炒肚丝的做法  爆炒肚丝  下饭菜  

猜你喜欢

相关文章