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做泡菜放放的莲藕用不用煮熟（莲藕做泡菜要煮熟吗）

来源：更新时间:2022-07-31 23:23:50

The Beginning

1、莲藕做成泡菜若不事先煮熟,因为后面腌的过程中并不会有让莲藕变熟的机会,因此最后吃起来是生藕的口感,并且会有一些不好的微生物,所以要先将莲藕放入沸水中煮至软烂才可以做泡菜。

2、煮过的莲藕也更加容易腌入味,喜欢吃脆一点口感的煮至8分熟左右也可以。

THE END

TAG:莲藕泡菜

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