吃完大闸蟹不宜吃柿子、梨子、香瓜等水果，与大闸蟹相克的蔬菜有芹菜、茄子、南瓜等。这些食物混合在一起吃的话，会有损肠胃，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的现象，特别是脾胃虚寒的人更要忌食。
一、吃完大闸蟹不宜吃什么水果
1、柿子
吃大闸蟹后不宜吃柿子，因为两者皆是寒性食物，混合在一起吃容易伤胃，尤其是体质虚弱者更要注意，另外柿子内含有鞣酸，而蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化，而且会妨碍消化功能，促使食物滞留在肠内发酵，会出现呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒的现象。
2、梨子
吃完大闸蟹不宜吃梨，因为两者都是属于寒性食物，陶弘景的《名医别录》中记载：梨性冷利，多食损人，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食容易伤人肠胃。
3、香瓜
吃完大闸蟹不宜吃香瓜，因为香瓜性甘寒而滑利，可除热通便，吃完大闸蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易造成腹泻，尤其是肠胃虚弱的人，这两种食物都要少吃，否则会加重病情。
二、与大闸蟹相克的蔬菜有哪些
1、芹菜
芹菜能够去油腻，并带走一部分脂肪，很多人觉得吃大闸蟹后太油腻，而喝杯芹菜汁去油腻，但吃完大闸蟹不宜吃芹菜，两者同食会导致影响蛋白质的吸收，而且还会降低两者的营养价值。
2、茄子
蟹肉性寒，而茄子甘寒滑利，两者的食物药性同属于寒性，如果一起食用，会导致肠胃会不适，严重的可能会发生腹泻，尤其是脾胃虚寒的人更要忌食。
3、南瓜
南瓜和大闸蟹同食的话，并无毒副作用，但南瓜含有丰富的钴元素，钴元素对降血压有比较好的疗效，而高血压患者吃完大闸蟹后不宜多食南瓜，其中有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗的作用。
三、不宜吃大闸蟹的人群
1、患有消化道疾病的患者，比如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎和胆结石症等。
2、肝肾疾病患者，特别是处于肝炎活动期，以及肝肾功能不全的患者。
3、痛风患者。
4、患有高血脂和高血压等心血管疾病的患者。
5、过敏体质者，特别是对海鲜产品过敏者。
