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今天给大家介绍一道营养好吃的冬瓜排骨汤,做法简单,关键是营养高,下面就教大家冬瓜排骨汤怎么做。
排骨洗净入沸水焯一下。
洗净浮沫,沥干水分备用。
锅内放一丁点油,放入葱花炒香。
放入排骨炒香。
添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。
冬瓜去皮切成薄片。
将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。
调入鸡精即可出锅。
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