大鳞副泥鳅养殖的亲鳅主要从上年的成鳅池中选择，也可以从附近的市场中选择，亲鳅养殖池面积为1200-1500平方米，正常水位60-80厘米，透明度20厘米，肥度适中。在亲鳅投入之前，用生石灰和漂白粉、茶籽粕等彻底清理池塘消毒，进入3月，水温超过10℃时可投入人工饲料，饲料要求以动物蛋白为主。
一、大鳞副泥鳅养殖技术
1、亲鳅选择
用于繁殖的亲鳅主要从上年的成鳅池中选择，也可以从附近的市场中选择。雌鳅一般要求体重25克以上，体长14-18厘米。雄鳅的体重要求不严格，一般体重在12克以上，体长在10厘米以上。体表颜色正常，光滑无病斑，体型均匀，活动敏捷，年龄2-3龄。催产时应选择发育良好、腹部卵巢轮廓明显的雌鳅和健康活泼的雄鳅配对，雌雄比为1：2。
2、池塘条件
不论来自哪里的亲鳅都必须在池塘进行产前培育，培育时间不少于2个月。亲鳅养殖池面积为1200-1500平方米，正常水位60-80厘米，透明度20厘米，肥度适中。在亲鳅投入之前，用生石灰和漂白粉、茶籽粕等彻底清理池塘消毒。药性消失后，施用基肥，培育肥料水质，培育亲鳅。放养密度为每亩水面投入325公斤的亲鳅，雌雄混养。
3、鳅池管理
进入3月，水温超过10℃时可投入人工饲料，饲料要求粗蛋白质含量30-35%、脂肪5%，以动物蛋白为主。池塘水温15℃时喂食量为体重的1%左右，水温20℃时喂食量为体重的2%左右，水温25℃以上喂食量为体重的3%左右。喂食时间为上午8-9点，下午16-17点。每周定期冲水一次，每次2小时，加深水位5厘米，不要大量换水，保持一定的肥度有利于大鳞副泥鳅性腺发育。
4、催产时间
大鳞泥鳅适当的催产时间从4月中下旬到5月初，水温为16℃-18℃，过晚性腺容易成熟。催产用具主要有容量为1-2毫升的医疗用注射器和配套针头数支，用于亲鳅注射的催产剂、解剖盘、剪刀、刀子、镊子等，用于取出精巢的毛巾数条、硬羽毛数支、1000毫升的细口瓶1个、格林氏液和医疗用生理盐水、20毫升或50毫升的吸管2支、水盆和水桶数支。
5、催产药物
经过试验研究，发现用于大鳞副泥鳅催产的药物以地欧酮（DOM）加基础的绒毛膜促性腺激素或地欧酮加促黄体素生成素类似物的混合激素效果较好，单独使用HCG价格高，效果差。注射剂量为地欧酮0.5-1毫克/尾加绒毛膜促性腺激素300-500单位/尾，或地欧酮0.5-1毫克/尾加促进黄体素生成素类似物2-3微克/尾。
6、催产方法
首先用生理盐水将每条鱼的药量配成注射液，一般在20克左右的亲鳅注射0.5-0.7毫升。注射时两人一组，一人用泥鳅控制网固定泥鳅，另一人用医用注射器注射。采用背部肌肉内注射方法，针尖和鳅体为45°角，向头部方向注射药物，深度为0.2厘米。为了防止针头过深伤害泥鳅，可以在针尖缠上棉线，或者在针头上套上一小段胶管的方法来处理针头，要求针尖露出0.2厘米。
7、产卵孵化
催产结束后，用微流水刺激亲鳅产卵，水温22℃时12-15小时，水温25℃时8-10小时，大鳞副泥鳅开始发情、追逐、缠绕、产卵，受精卵从网目中掉入环道。产卵结束后，网箱和泥鳅一起拿走，受精卵进入孵化阶段，此时加大水流，冲入沉入环底的泥鳅卵。同时，用搅拌板从下面把鳅卵搅起，操作持续30分钟左右，等结块的鳅卵分离后即可降低流速，流速控制在10厘米/秒左右。水温为22℃时，经过41小时，90%孵化的受精卵孵化，水温为25℃时，需要30-32小时。
二、大鳞副泥鳅的栖息环境
1、大鳞泥鳅见于底泥深的湖边、池塘、稻田、水沟等浅水水域。生活水温为10-30℃，最佳水温为25-27℃，属于温水鱼类。水温上升到30℃时，泥鳅潜入泥中度过夏天。冬天水温下降到5℃以下时，进入泥中20-30厘米深度越冬。对低氧环境的适应性强，除了腮呼吸外，还可以进行皮肤呼吸和肠呼吸。视觉很弱，但触觉和味觉非常敏感。
2、大鳞泥鳅是杂食性鱼类，在幼鱼阶段摄取动物性饵料，以浮游动物、摇蚊幼虫、丝蚯蚓等为食物。长大后，饵料范围扩大，除了可以吃多种昆虫外，还可以摄入丝状藻类、植物根、茎、叶、腐殖质等。成鳅主要是摄取植物食物。一般多为夜间摄食，水温在10℃以下、30℃以上停止摄食。一般生活在土里，有危险的话会很快钻进土里。
