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梅菜是不是芥菜雪里红梅干菜跟芥菜雪里红是一种菜吗

来源：更新时间:2022-09-01 18:15:25

The Beginning

梅菜不是芥菜雪里红。梅菜是用新鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜。雪里红是芥菜的变种，俗称辣菜，可用来做腌菜。

THE END

TAG:雪里红芥菜梅州

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