The Beginning
栗子粥
材料：取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1.将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。
2.搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。
3.再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。
杜仲腰花
材料：杜仲、川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。
做法：
1.先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒。
2.另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。
3.用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用。每日1次。
山药粥
材料：山药100克、白米100克、白糖100克、清水1公斤。
做法：
将鲜山药削皮后切成块，煮到七成熟时加米煮成粥，再加糖煮片刻即可。
八珍肚鸡汤
材料：党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黄母鸡1只，猪肚150克，鱼肚50克，猪肉500克，猪杂骨1500克，生姜30克，大枣10枚，调料适量。
做法：
1.先将前述八味药布包;母鸡去毛杂、洗净;猪肚洗净;鱼肚发开，洗净。
2.猪肉、猪骨洗净，猪大骨捶破，同入锅中，加清水适量，武火烧沸后，去浮沫，下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火炖至烂熟后，去药包，将肉、肚取出切片，放回锅中煮沸，食盐、味精调味服食，每周2-3剂。
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THE END
