The Beginning
淮山鲫鱼汤
材料：淮山、枸杞子各25克，红枣若干、鲫鱼一条。
做法：鲫鱼处理好，锅内加适量清水，再加入食材，一起煮2个小时，调味。
功效：鲫鱼具有利水、通乳的功效，并且，一定程度上还有去火的效果。
金银花水鸭汤
材料：水鸭1只、金银花25克、无花果2粒、陈皮10片、生姜2片。
做法：
1、水鸭宰杀干净以后，切块，放入沸水内焯血水5分钟，捞起。
2、陈皮刮洗干净，刮去其中的囊;把金银花洗净捞起备用。
3、清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个小时，加盐调味。
功效：清热解毒、润燥止咳。
黄瓜紫菜汤
材料：紫菜10克，黄瓜100克，姜末、葱花适量。
做法：紫菜洗干净后，撕成片，黄瓜洗净，切成片，一起入锅，加适量清水，用大火煮沸，沸后加入姜末、酱油、黄瓜片，继续用大火煮。待烧开后，加入紫菜，调味，撒上葱花即可。
功效：促进肠道毒素排泄，清热去火。
白茅根雪梨猪肺汤
材料：新鲜白茅根200克、雪梨4个、猪肺1副、瘦肉500克、陈皮5克、生姜3片。
做法：
1、猪肺洗净，放入开水中煮5分钟时间。
2、雪梨切块，白茅根切段，陈皮用水浸软。
3、接着把所有的材料一起洗净放入汤煲内，盖盖子。
4、大火煮开以后，转小火继续炖煮2小时，食用加盐调味即可。
功效：清热生津、化痰止咳。
THE END
