The Beginning
莴苣的功效与作用
莴苣是常见的食用蔬菜，在东方文化中常做熟食，而在西方文化中则往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。但寒性体质者应该少吃。
孕妇能吃莴苣吗能吃
莴苣中有天生的叶酸，孕妇在妊娠期多吃莴苣，无疑有助于胎儿脊髓的正常形成。
同类能吃食物：
- 竹菌/高笋/龙头菜/油白菜/银盘/
产妇能吃莴苣吗能吃
莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，产妇经常食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血，还能增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等。
同类能吃食物：
- 松口蘑/寿瓜/落葵/香椿芽/饭豆/
哺乳期能吃莴苣吗能吃
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。哺乳期妈妈如果缺奶或乳汁不通也可适量食用促进乳汁分泌。
同类能吃食物：
- 包心菜/瓠子/云南小瓜/黄萝卜/龙头菜/
婴儿能吃莴苣吗能吃
莴苣对宝宝换牙、长牙都有帮助，并能预防小儿贫血，增进食欲，所以一般添加了辅食后的宝宝都可以适当吃些莴苣哦。
同类能吃食物：
- 刺瓜/落葵/红椎菌/球茎甘蓝/豆腐菜/
THE END
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