The Beginning
蜗牛的功效和作用
蜗牛别称：天螺蛳，里牛，瓜牛。蜗牛，水陆两栖软体动物。种类很多，多达多达2.2万余，但能够食用的蜗牛主要只有几种，如法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛等。蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。1、蜗牛的蛋白质含量很高，高于牛、羊、猪肉，而脂肪非常少，还含有各矿物质和维生素，是体质虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗首选。2、蜗牛所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。3、胃肠消化力弱，体虚的人最宜吃蜗牛。但是小便不通、痔疮肿痛、慢性咽痛和鼻血不止等症的患者可以吃但不能经常吃。4、蜗牛肉性寒、味咸。有清热、解毒、消肿、平喘、理疝、软坚、祛风、通络和凉血利尿的功效。但是蜗牛不能与蟹同食，否则可导致荨麻疹。
孕妇能吃蜗牛吗慎吃
蜗牛具有很高的食用和药用价值，营养丰富，属高蛋白、低脂肪、低胆固醇营养滋补品。但蜗牛中寄生虫、病菌的细菌比较多，准妈妈食用需进行高温处理。
同类慎吃食物：
- 牛肉干/猪耳/绝味鸭脖/酸菜鱼/鸡汤/
产妇能吃蜗牛吗慎吃
蜗牛中寄生虫、病菌的细菌比较多，产妇食用需进行高温处理。
同类慎吃食物：
- /猪耳/牛肉干/腊肉/烟肉/
哺乳期能吃蜗牛吗慎吃
蜗牛具有很高的食用和药用价值，但蜗牛中寄生虫、病菌的细菌比较多，产妇食用需进行高温处理。
同类慎吃食物：
- 烟肉//鸭蛋/淡豆豉/酸菜鱼/
婴儿能吃蜗牛吗不能吃
宝宝的肠胃很敏感，不宜吃蜗牛。
同类不能吃食物：
- 周黑鸭/牛肉干/松花蛋/蜗牛/牛蒡/
THE END
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