The Beginning
冬虫夏草一天吃几根合适
冬虫夏草的用量要根据各人的身体状况而定，不同人身体情况不同，每日的冬虫夏草用量也不同。
如果身体没病，而且也没有什么明显的不良感觉，可以一天只服用0.5-1克(2-3根);
如果身体还没有到生病的程度，但是有比较明显的不良感觉，也就是常说的“亚健康状态”，可以一天只服用1-2克(3-6根);
如果身体有病，还不太严重，不良感觉表现的也很明显，应该每天服用2-3克(6-9根);
如果身体病情很严重，在经济条件允许的情况下，应尽量采用较大的服用量，冬虫夏草的日服用量需要达到3-5克(9-15根)。
吃冬虫夏草注意事项
1、冬虫夏草只能用冷水洗，不能用热水洗，因数热水会把冬虫夏草的营养冲掉。一般冲洗时间控制在80秒内。
2、冬虫夏草炖汤的话可以先把肉类炖熟后，在起锅前半小时在放入冬虫夏草，而且火力不能太大，避免温度过高造成冬虫夏草有效成分流失。
3、建议使用砂锅或者瓷锅，因为砂锅通气，具有吸附性，传热均匀，散热慢，保温能力强，能够有效保证烹制的冬虫夏草温度，以及营养不流失。
冬虫夏草的营养吃法
虫草煮粥
材料：冬虫夏草5克、瘦猪肉50克、小米100克
制作：
1.冬虫夏草洗净切碎或整条，猪肉切成细片。
2.冬虫夏草与小米、猪肉同煮粥，粥熟，喝粥吃肉。
虫草煮水
虫草煮水用虫草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法，而且要像喝工夫茶一样的讲究。首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，虫草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。
THE END
