糙米除了可以蒸饭,煮粥食用,也可以用来打糙米糊,同样具有很好的营养价值,而且糙米糊比较容易做,食用也方便,易消化,和蒸饭,煮粥的时候一样,也可以加一些其他的食材同做,营养价值更高,那么糙米糊可以加什么呢?
糙米糊可以加什么
糙米糊可以加的食材有很多种。
常用的食材有荞麦,红枣,燕麦,花生仁等,这些食材搭配一起打米糊食用,具有很高的营养价值,可以帮助改善肠胃机能,净化血液,促进身体新陈代谢,还有助于排毒。
糙米荞麦米糊
材料:糙米60克,熟花生仁10克,荞麦20克,红糖适量。
做法:
1.糙米,荞麦分别淘洗干净,用清水浸泡2小时。
2.将糙米,荞麦,熟花生仁倒入豆浆机中,加水直上,下水位线之间,按下米糊键,煮至豆浆机提示米糊做好。
3.加入红糖搅拌至融化即可。
好处:这款米糊可补中益气,健脾益胃,促进血液循环和胆固醇代谢。
红枣燕麦糙米糊
材料:糙米,燕麦片各30克,莲子15克,枸杞子5克,熟花生仁20克,红枣10克。
做法:
1.糙米淘洗干净,用清水浸泡10-12小时。
2.红枣用温水浸泡半小时,洗净,去核。
3.莲子用清水浸泡2小时,洗净,去莲心。
4.枸杞子洗净,泡软。
5.燕麦片,花生洗净。
6.将所有食材倒入豆浆机中,加水至上,下水位之间,按下“米糊”键,煮至豆浆机提示米糊做好即可。
糙米花生杏仁米糊
材料:糙米50克,熟花生仁15克,杏仁10克,冰糖适量。
做法:
1.糙米淘洗干净,浸泡2小时。
2.将糙米,熟花生仁,杏仁倒入豆浆机中,加水至上,下水位线 之间,按下“米糊”键,煮至豆浆机提示米糊做好。
3.加冰糖搅拌至化开即可。
好处:糙米能够补益中气,增强体质;杏仁,花生有滋润皮肤,延缓衰老等功效,食用这款米糊可以补血益气,健脾养胃,润肤养颜。
大米糙米糊
材料:大米,糙米各40克,熟花生仁25克,熟黑芝麻10克,冰糖15克。
做法:
1.大米,糙米分别淘洗干净,用清水浸泡2小时。
2.将除冰糖之外的全部食材倒入豆浆机中,加水至上,下水位线之间,按下“米糊”键,煮至提示米糊做好,加入冰糖融化即可。
好处:这款米糊可以补益中气,增强体质,提高身体免疫功能,促进血液循环。
打糙米糊米要泡吗
要泡。
糙米的质地很硬,煮的时候不容易煮烂,用水浸泡之后,再用来煮食或打糙米糊,口感会要好一些。需要注意的是,糙米浸泡的时候最多不要超过八小时,因为在浸泡过程中,糙米中所含的一些营养元素,尤其是B族维生素容易流失在水里,所以浸泡时间不要太长,才能保证营养成分尽可能的保留。