朋友最近喝罗汉果泡水，说自己喝了之后又上火的现象，特别不舒服，问我这个罗汉果喝了是不是会上火？可这买的时候明明说是降火的啊？这是怎么回事呢？
罗汉果泡水喝会上火吗
正确冲泡罗汉果喝的话，是不会上火的。
罗汉果味甘，性凉，有清热解毒的功效，在广东地区常用来作为夏日消暑降火的饮品，日常如果大家泡饮正确的话，按理说喝罗汉果水是降火的，而不会导致上火，如果饮用者出现了这些上火的现象，可能是以下原因导致的。
附：上火的症状
1、实火
实火临床表现：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。
2、虚火
虚火临床表现：多因内伤劳损所致，可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺（气虚内热）两型。
阴虚火旺多表现为：潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。
气虚火旺常见症状有：全身低热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。
罗汉果泡水为什么会上火
1、泡水时加入了太多热性食材
一般我们用罗汉果泡水搭配的多是清凉性质的食材或药材，若是饮用者加入了很多的热性食材，如：姜、龙眼等这些热性食材，会增加罗汉果饮品的热性成分，一旦喝多了，可能引起上述上火的症状。
2、喝多了高温烘烤制成的罗汉果
目前市面上还有那种高温烘烤制作而成的罗汉果，采用这种方式制作的罗汉果若是喝多了容易引起上火，建议选购第三代风干技术制成的罗汉果饮用，避免喝多了上火。
3、其他因素导致的上火
另外有的饮用者一方面喝罗汉果降火，另一方面又吃很多辣椒、坚果等容易上火的东西，这两者若是不能平衡的话，就很容易有引起上火病症。
罗汉果怎么泡水不会上火
按照以下搭配泡饮罗汉果，可避免上火，如：
1、罗汉果+绿茶
材料：罗汉果20克，绿茶2克。
做法：将罗汉果洗净后敲开，然后将罗汉果放入锅内，加适量清水煮沸5—10分钟，之后放入绿茶煮1—2分钟，待凉后饮用即可。
功效：此饮可清热、化痰、止咳、健胃。
2、罗汉果+胖大海
配料：罗汉果10克，胖大海5克，甘草3克。
做法：将罗汉果切碎后，与胖大海和甘草一起冲入沸水，浸泡15分钟后代茶饮。
功效：清热利咽、生津止渴。可治热病、心烦口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳等症。
3、罗汉果薄荷茶
材料：罗汉果1/3个，薄荷10克，甘草3克。
做法：先将罗汉果清洗干净，轻轻捏破，将其中黄褐色的果肉取1/3放入茶壶之中。薄荷洗净后，切成小段。将罗汉果、薄荷、甘草都放入到砂锅之中，加水煎半个小时，之后过滤到渣滓，留汁代茶饮。
功效：生津润燥，养心清肺，降火清心，凉血解烦。
4、罗汉果+乌梅
材料：罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克。
做法：将罗汉果、乌梅洗净捣碎，与五味子、甘草一同入沙锅内，水煎取汁饮服。
功效：此茶有补中气、清肺热、利咽喉的功效，常饮对慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。
5、罗汉果+金银花
材料：金银花50克，罗汉果1个。
做法：将金银花冲洗几遍，沥干水分，罗汉果洗净掰成小块，放入锅中，加800毫升清水，用大火煮开，转小火煲30分钟，加冰糖调味即可。
功效：金银花和罗汉果一同泡水喝，用于清热祛火，利咽止咳，对于治疗咽喉炎和扁桃体炎有很好的效果。
6、罗汉果+五花
材料：罗汉果1个，板蓝根20克，菊花10克，茉莉花8克，金银花5克，木棉花8克，甘草3克。
做法：将所有药材洗净后放入砂锅中，加水煮沸，转小火煮30分钟即可。
功效：生津止渴，止咳化痰，清热结燥。
罗汉果泡水上火怎么办
1、改变泡饮的方式
泡饮罗汉果建议采用上述搭配泡饮的方式，不仅不会上火还能起到很好的降火功效，如自身体质容易上火的人群，切勿在泡饮罗汉果的时候加入生姜等热性食材，否则更易上火哦。
2、多吃寒凉下火的食物
如：菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜、苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡、冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金、大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等食物，具有清热解毒、滋阴败火的功效。
3、多喝茶
很多茶叶都具有解毒败火的功效，可缓解因上火引起的鼻涕带血、喉咙肿痛、发热口渴等症，如：
1.菊花薄荷茶
冲泡方法：将菊花10克，金银花5克，薄荷3克开水冲泡后饮用。
功效：清热解毒，清肝明目。
适宜人群：目赤肿痛，同时伴有头晕胀痛，口苦咽干，面红易怒的“肝火”症状的人。
2.银花栀子茶
冲泡方法：金银花、栀子各3克泡茶。
功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。
适宜人群：有痘痘问题、浅眠、上火症状的人。
3.茅根荸荠茶
冲泡方法：将荸荠50克洗净切碎，取鲜白茅根50克，一同放入500毫升开水中，煮20分钟，去渣，加白糖适量即成。
功效：清热解毒、生津止渴、泻火润肺。
功效：对上火引起的头晕、咳嗽、口渴、尿黄有良效。
4、食疗方降火
中医学上有很多食疗方法都有清热解毒、降火的功效，下面我们就为大家推荐效果比较好的5款食疗方。
1.百合莲子大枣粥
食材：泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。
做法
①将干百合、大枣、枸杞清洗干净，备好莲子、糯米、大米；
②将所有材料放入炖锅内，并加入约1000ml的清水；
③熬煮40分钟后，趁热搅拌均匀即可。
2.胡萝卜菊花粥
食材：大米50g、胡萝卜100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。
做法
①准备好上述材料，菊花用水泡发，胡萝卜洗净，切小粒；
②大米洗净，倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，然后小火煮10分钟；
③倒入胡萝卜，大火煮开；
④加入菊花，煮5分钟；
⑤煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖、油、盐即可。
3.川贝母冰糖雪梨
食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法
①雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核；
②将川贝母、40克冰糖放入梨内；
③在梨盅内加入少许水，用牙签固定；
④放入蒸锅中。大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂即可。
4.莲子银耳粥
食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖适量。
做法
①银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。
②汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热，熬到银耳软烂即可。
5.绿豆粥
食材：绿豆300g、水适量。
做法
①取绿豆适量，洗干净，用水泡2个小时；
②泡好的绿豆加入锅中，加入适量水；
③开火，大火煮开后转小火继续煮；直至绿豆软烂就可以了。
5、中药方剂
常用的清热泻火药有大黄、黄连、黄柏、山栀子、石膏等。常用清热解毒药有连翘、金银花、大青叶等。大家可在专业的中药医师指导下搭配服用中药制剂下火。
6、按摩下火
下火穴指三个穴位——太冲穴、内庭穴、合谷穴。有医学专家指出，每天经常按摩这三个穴位，可以起到除燥下火的作用。
太冲穴
位置：足背侧、第一、二跖骨结合部之间凹陷处。
适用于：肝火旺的症状，如易怒、目赤肿痛、咽痛咽干、头痛等症状。
做法：先用温水泡脚15分钟左右，然后按摩太冲穴3~5分钟。
内庭穴
位置：足背第2、3跖骨结合部前方凹陷处。
适用于：具有清胃热功效，主治：牙痛，口臭，咽喉肿痛，扁桃体炎，便秘、吐酸等病证。
做法：每天早晚用大拇指按揉100次即可。
合谷穴
位置：手背虎口处，于第一掌骨与第二掌骨间陷中。
适用于：清热解表、镇静止痛等功效，主治牙痛、牙龈肿痛、青春痘、耳鸣、手腕及臂部疼痛、感冒发热等症。孕妇慎用。
做法：有空即可按压，按压要朝向小手指的方向按，而不是垂直手背的方向，这样才能发挥到穴道的疗效。
罗汉果泡水喝的注意事项
1、变质的罗汉果茶不能喝
罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用，严重可引起食物中毒。
2、隔夜后不能喝
隔夜后的罗汉果茶容易被细菌入侵发生变质，所以千万不要隔夜服用，容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等问题。
3、不能喝太多
因为罗汉果是性寒凉的食材，若喝多的话，会导致身体寒凉，影响胃液的分泌，尤其是脾虚胃弱者食用过多很容易产生腹部不适。
4、体质偏凉者宜少量饮用
有身体寒凉、胃部寒凉情况的人群，建议喝罗汉果宜先采取少量饮用的方式，如果身体没有不适的反应，可逐渐增加罗汉果水的饮用量，但是不建议每天超过半个罗汉果。
5、不能长期代茶饮
如果是烘干的罗汉果不能长期代茶饮用，因为烘干的罗汉果茶喝多了会上火，尤其是对于风热咳嗽的患者而言最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。
6、梦遗、夜尿者忌喝
梦遗、夜尿者忌，短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
