山楂泡酒多久才能喝（山楂酒泡了半年还能吃吗?）

The Beginning

自己在家里面自制了一些山楂酒，请问山楂泡酒多久才能喝？山楂酒泡了半年还能吃吗？

一般是1-2个月之后就可以喝了。

自己动手制作山楂泡酒的方法比较简单，只需将山楂清洗干净，装进容器里面。然后再倒入一些白糖白酒，把容器密封后，等待山楂自然发酵，一般是需要1到2个月的时间的，等待里面的红色成分充分发酵出来以后，就可以喝了。

不建议吃。

自制的山楂酒也是有保质期的，从制作的那一天开始计算到6个月内是在保质期内，而且山楂酒作为食品，也会因为各种各样的原因变质，所以在制作的时候，需要注意各种各样的细节，否则很容易营养保质期，一般山楂酒在制作后2-3个月内饮用是最佳的，如果泡了半年，很可能已经变质的，因此不太建议再去饮用了。

1、脾胃比较虚弱的人群不适宜喝山楂酒：因为山楂酒是属于寒性饮品，里面又含有多种酸性物质，所以脾胃功能虚弱、体质虚寒等人群不宜饮用山楂酒。

2、患有糖尿病的人群不适宜喝山楂酒：山楂酒的糖分比较多，饮用之后会使体内的血糖进一步的升高，不利于对血糖的控制，因此糖尿病人也不宜饮用山楂酒。

3、对酒精过敏的人群不适宜喝山楂酒：因为山楂酒里面是含有大量的酒精的，对酒精过敏的人群饮用过后会出现皮肤瘙痒、红疹的症状，因此对酒精过敏的人群也不宜饮用山楂酒。

可以。

山楂和酒两者没有什么禁忌的地方，所以在吃了山楂之后，是可以饮酒的，而且吃完山楂喝酒可以开胃消食，促进心脑血管健康，具有一定的强心作用。

一小杯即可。

山楂酒·是以山楂为原材料的，经过原酒的浸泡、发酵而形成的一种低酒精浓度果酒，每次喝一小杯对身体也有一定的好处，但是要注意不要贪杯，否者过量饮用对肝也会有损伤的。

THE END

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