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春季滋润炖品:木瓜炖雪蛤妈妈春季养生

来源: 更新时间:2022-09-28 15:02:56
The Beginning

  春天虽然没有秋天干燥,但是滋补润肺还是少不了的。小编推荐一款滋润养颜的炖品---木瓜炖雪蛤,绝对是女性朋友的至爱喔。当然,男性朋友也是可以食用的,吃完有容光焕发的感觉哟。

  做法一

  制作食材

  木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。

  制作流程

  1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。

  2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。

  3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。

春季滋润炖品:木瓜炖雪蛤

  做法二

  1、雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状;

  2、除干净杂质、血丝,特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚

  3、入滚水后盛起,滴干水分待用。

  4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

  5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。

  做法三

  1:如果是购买的是雪蛤净油或者线油,则不用像联体油那样剔除筋带,直接用水过滤一下即可,发泡至于棉花球状。

  2:将木瓜籽挖除,然后倒入牛奶,放入微波炉打5分钟,让奶成熟。

  木瓜炖雪蛤3:雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。

  4:直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。

  小提示:在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥,炖的时候也可以放入葱姜去腥。

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THE END

TAG:木瓜  雪蛤  放入  冰糖  鲜奶  

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