The Beginning
白果是常见的滋补保健品,含多种营养物质,并有较高的药用价值,能止咳、止带、缩小便等,那么白果小孩能吃吗?白果小孩一天能吃几个呢?
白果小孩能吃吗
不建议吃
白果含有白果酸、白果醇、氢化白果二酸等有毒物质,小孩发育尚未完全,食用白果非常容易导致中毒。白果中毒常见于小孩,生吃7~10粒就可能出现中毒症状,如恶心、呕吐、腹痛、抽搐等,因此小孩不宜食用白果。
白果小孩一天能吃几个
少于5颗
白果具有毒性,小孩一次食用应少于5颗,浸泡、煮熟可以降低白果的毒性,食用白果前应该先进行处理,可以先用清水浸泡3~5小时,然后去掉种皮和白果芯,高温煮熟后食用。
多大小孩可以吃白果
建议7岁以上
白果虽然含氨基酸、维生素、糖类等营养物质,可以促进血液循环,有美容养颜、提高记忆力、抗衰防老的功效,但是具有一定的毒性,年龄越小中毒的可能性大,因此5岁以下的小孩不宜食用白果。
小孩吃白果中毒症状
1.消化系统症状:食欲不振、恶心、呕吐、腹痛等症。
2.神经系统症状:烦躁不安、反应迟钝、头痛、惊厥、肢体强直、昏迷、瞳孔散大等。
3.较严重情况:呼吸困难、呼吸衰竭、瞳孔散大、皮肤青紫、肺水肿、心力衰竭等。
白果怎么吃最好
蜜汁银杏
主料
白果(鲜)50克,蜂蜜50克,糖桂花10克,白砂糖150克。
做法
1.将银杏(即白果)敲碎外壳,剥掉,放入清水锅中煮约10分钟,捞出。
2.净锅置火上,倒入清水400克烧沸,放入银杏稍煮。
3.加入白糖,蜂蜜,用湿淀粉勾芡,撒入糖桂花即成。
白果炒百合
材料
白果(鲜)150克,百合(干)150克,西芹50克。
做法
1.洗净百合。
2.西芹洗净,切段后再顺切成条。
3.坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒热,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即成。
THE END
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