The Beginning
陈皮是生活中使用较多的一种中药材，不少人会用这样的煲汤、泡茶喝，那么用陈皮泡水喝的话，一次放多少合适呢？
陈皮泡水一次放多少合适
建议3-5克即可。
陈皮既可用于烹制菜肴也可入药，其理气健脾，燥湿化痰的作用对脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多能起到一定的缓解效果，然而这样的药材不是用量越多越好，陈皮成分中含有一定的酸性物质，如果用过量大容易刺激胃分泌大量胃酸对身体造成不适，因此参考临床上陈皮药用的剂量在3-10克左右，建议一般人用陈皮养生泡水一次放3-5克即可。
陈皮和什么泡水比较好
陈皮单用来泡水能起到理气健脾、燥湿化痰的功效，如果想更好的发挥陈皮功效的话，搭配不同药材能加强陈皮自身的作用。例如常见的用陈皮搭配的苍术、厚朴可加强燥湿化痰的功效，搭配山楂、神曲，可缓解食积气滞、脘腹胀痛，因此根据自身情况来选择合适的药材搭配陈皮泡水就是最好的搭配。
普通橘子皮晒干就是陈皮吗
不完全是。
虽然陈皮是成熟的柑橘果实剥取果皮晒干或低温干燥而成的，但不是所有晒干的橘子皮都叫陈皮，陈皮贵在“陈”，其存放年限至少要放3年才能减弱其燥性，继而有良好的入药效果。
家庭用橘子皮自制陈皮可能会存在农药残留，且家里晒橘子皮时间较短，期间如果保存不当可能会出现橘子皮腐烂发霉，食用后反而对健康不利，所以如果想在家用橘子皮自制陈皮需要注意橘子皮的清洗、保存。
陈皮用什么橘子皮最好
新会柑。
由于橘子皮品种不同产地不同等原因，陈化后功效差异较大，所以陈皮也是有等级的，陈皮以广东所产为佳，一般陈皮可分为普通陈皮和广陈皮两类，而广陈皮一般就是指广东新会出产的陈皮，如果不是新会所产的陈皮不仅药效远逊，且乏香味而痹口（即苦辣味），因此新会陈皮无论功效还是价格都比普通陈皮要高得多，皮比肉贵。
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