The Beginning
宝宝可以吃干墨鱼吗
墨鱼又叫乌贼，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质。这些对于宝宝身体的成长发育有非常好的促进作用。所以一般情况下，正常的宝宝是可以吃些干墨鱼的。
宝宝吃干墨鱼的好处
1.促进宝宝的大脑发育。墨鱼中所含的DHA是多元不饱和脂肪酸，可提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。
2.维持宝宝的视觉功能。墨鱼中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的刺激反应，具有维持视力的功能。
3.墨鱼含丰富的蛋白质、碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙等，能帮助宝宝补钙，促进宝宝骨骼的生长发育。
4.墨鱼中含有的多肽，有抗病毒、抗射线作用。
5.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，有一定的抑癌作用。
6.墨鱼性味甘、咸、平，有养血滋阴、补肾、健胃理气的功效。
宝宝吃墨鱼的注意事项
1.脾胃虚寒的宝宝要避免食用墨鱼。
2.患有湿疹、荨麻疹、肾脏病，或者容易过敏的宝宝最好不要吃墨鱼。
3.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼。
4.墨鱼还没煮熟煮透不能给宝宝吃，这样有可能引起寄生虫病，导致宝宝食欲不振、腹痛、肝肿大、黄疸等症状，严重的话会引起腹水。所以家长们在做墨鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生的和没有烧透的墨鱼。
干墨鱼的选购方法
1.看软硬度。质量好的干墨鱼柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚;用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。
2.看色泽。优质墨鱼干微透红色，无霉点，嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄，老鱿鱼色泽紫红，体形大。市场上很多纯白色的墨鱼干是用漂白剂漂白过的，或者虽然不是白色，但颜色看起来并不自然，这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理，会威胁人体健康，需谨慎选购。
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