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蒸鱼是水开了放还是冷水蒸蒸鱼是水开后蒸还是冷水蒸

来源：更新时间:2022-07-08 00:38:49

The Beginning

蒸鱼是水开后放进蒸锅开始蒸，这样蒸出来的鱼肉才鲜嫩味美，而且不腥。如果是冷水就下锅，鱼在锅内加热的时间过长，不仅会导致鱼肉变老，腥味也会更重。可在水开后蒸10分钟，出锅后把汽水和姜蒜去掉，加蒸鱼豉油后淋上热油即可。

THE END

TAG:鱼肉热油冷水

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