孕妇能不能吃臭豆腐

The Beginning

闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。

孕妇应该臭豆腐。可以吃，但不宜过多,并且需注意卫生。因为臭豆腐属于发酵豆制品，在发酵过程中，不仅会产生一定量会分解蛋白质的腐败物质，还很容易受到细菌的污染。而且臭豆腐中含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢，会对孕妇身体健康有不利的影响。从健康角度考虑，孕妇还是为妙。

臭豆腐属于发酵豆制品，虽然营养价值较高，但制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，产妇还是少吃为好。

臭豆腐属于发酵豆制品，它的含盐量是很高的，所以在哺乳期的妈妈最好不要食用臭豆腐，避免食用后会加重乳母及婴儿的心脏负担。

臭豆腐属于发酵豆制品，婴儿食用，容易导致细菌感染，其次，臭豆腐所含的盐分也会对婴儿的成长发育不利。所以还是不吃为妙。