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开心果一天吃多少合适

来源: 更新时间:2024-04-20 00:00:20
The Beginning

开心果一天吃多少合适?

一天吃20颗左右。

根据中国居民膳食指南每人每周可吃50-70g坚果,即平均每天吃10g左右。

开心果一天吃多少合适

开心果吃多了有什么影响?

消化不良:

开心果和其他的坚果一样属于高蛋白,高油脂食物,这类食物少量食用即可起到很好的滋补作用,食用过多反而对胃肠的消化造成负担,尤其是植物蛋白摄入过多,很容易腹胀,便秘。

肥胖:

开心果中的油脂含量在45.1%左右,属于典型的高脂肪食物,虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸,对身体有益,但若是食用过多,身体对油脂不能完全代谢掉,也会转化成脂肪囤积在体内,引起肥胖。

上火:

我国的开心果大多数都是从外面进口的,再经过了加工处理,很多开心果添加了香精,调味剂,并且大部分都会进行炒制,使得开心果带有一定的火气,食用过多容易引起上火。

营养浪费:

开心果属于高营养食物,而人体每天吸收的营养量是有限的,少量食用开心果就能起到很好的滋补作用,食用过多反而会导致开心果消化吸收不全,造成营养浪费。

开心果一天吃多少合适

开心果的营养价值

每100g开心果果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。

油酸:

开心果脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上,有益于心脑血管健康

维生素E:

开心果含有维生素E,可以保护不饱和脂肪酸。

原花青素:

开心果的果衣中含有丰富的原花青素。

叶黄素:

开心果的果仁中含有较丰富的叶黄素。

白藜芦醇:

开心果含有白藜芦醇,可清除自由基,抑制脂质过氧化反应。

槲皮素:

开心果含有类黄酮—槲皮素,具有较强的抗氧化作用。

植物甾醇:

开心果中含有较多植物固醇,它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化。

膳食纤维:

开心果膳食纤维含量较高,大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维。

开心果一天吃多少合适

THE END

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